Pommes de terre sautées aux lardons

Voici la meilleure recette de pomme de terre! La première fois que je l'ai cuisiné, il a énormément plu!
La pomme de terre fondante et l'odeur des lardons fumés! hum! Trop bon!

Ingrédients:

  - 5 pommes de terre
  - 150 g de lardons fumés
  - 1 oignon
  - 4 c.à.s d'huile
  - Sel
  - Poivre


Préparation:

 - Faire cuire pendant 30 min les pommes de terre, dans l'eau bouillante salée, avec leurs robes de champ

 - Égoutter, peler-les, puis couper-les en rondelles épaisses.

 - Peler et couper l'oignon en dés

 - Dans une casserole, faire revenir les dés d'oignons et les lardons avec l'huile, jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer

 - Retirer les oignons et les lardons, mettre les rondelles de pommes de terre et les faire dorer

 - Remettre alors les oignons et les lardons, saler, poivrer et laisser revenir quelques minutes en secouant la casserole.

 - Saupoudrer de persil puis servir

Tomates farcies au thon

Ce plat simplissime de tomates farcies au thon vous plaira: avec les bienfaits de la tomate et les vertues du thon!

Ingrédients:
  
 - 20 tomates
 - 1 boite de thon
 - 3 œufs
 - 6 c.à.s de mayonnaise
 - 1 poivre jaune
 - 1 bouquet de persil


Préparation:

 - Cuire les œufs durs et émincer le poivron

 - Découper un chapeau dans le haut de chaque tomate, puis retirer la pulpe à l'aide d'une petite cuillère

 - Saler l’intérieur des tomates et les retourner sur une grille afin qu'elles s'égouttent

 - Égoutter le thon avant de l'écraser et de le mélanger avec la mayonnaise et les œufs coupés en dés

 - Remplir chaque tomate avec la farce, y ajouter une feuille de persil et une tranche de poivron

 - Servir frais sur un lit de feuilles de salade