Poulet mijoté facile

Bien souvent je me laisse tenter par des recettes de poulet mijoté tout simplement! Pour ainsi savourer un poulet tendre et goûteux...
Voici la recette la plus rudimentaire que je connaisse mais qui relève le gout déjà exquis du poulet! Un vrai régal! 

Ingrédients:

 - 1 poulet fermier de préférence

 - 3 c.à.s d'huile

 - 3 tomates écrasées

 - 1 oignon haché

 - 3 piments frais

 - 3 gousses d'ail écrasées

 - 2 cubes d’assaisonnement

 - 2 c.à.s de moutarde

 - un bouquet garni (de la ciboulette et du persil haché)

Préparation:

  - Faire revenir le poulet, l'oignon et le bouquet garni dans l'huile

  - Ajouter ensuite les tomates, les gousses d'ail et enfin les piments

  - Laisser cuire pendant 15 mn puis ajouter la moutarde

  - Au bout de 10 mn, mettre un peu d'eau ainsi que les cubes d'assaisonnement

  - Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 mn

 - Servir accompagné d'un plat de riz aux vermicelles