Je vous propose la recette de cette douceur économique! Vous savez, ces merveilleuses arachides caramélisées qui se vendent à la sortie des écoles primaires? Elles sentent incroyablement bon et sont tellement addictives! A vous de les essayer!
Ingrédients:
- 500 g de graines d'arachide non mondées et non salées
- 500 g de sucre en poudre
- 1/2 litre d'eau
- 1 c.à.c d'essence de vanille
Préparation:
- Mettre dans une casserole le sucre, l'eau et l’essence de vanille
- Mettre à feu doux et porter à l’ébullition
- Ajouter les graines d'arachides et bien mélanger
- Le sucre va cristalliser et le mélange sabler.
- Bien mélanger le sucre pour repartir le sucre sur les graines d'arachides
- Retirer et laisser refroidir la préparation
- A conserver hermétiquement
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